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192-40023 Ayurveda : Die Wirkung von Gewürzen und Kräutern
Status Genügend Plätze frei
Kursnummer 192-40023
Kurstitel Ayurveda : Die Wirkung von Gewürzen und Kräutern
Kursinhalte In Indien stellt Ayurveda eine traditionelle Heilkunst dar, die dort auch wissenschaftlich gelehrt wird. Bei Ayurveda ahndelt es sich nicht um eine Einzelmethode sondern sie hat einen ganzheitlichen Anspruch. Der erste Teil des Vortrags beinhaltet das Grundwissen, die fünf Elemente und die typischen Lebensenergien oder Konstitutionen eines menschlichen Körpers. Im zweiten Teil geht es um Pflanzen, die als Nahrungsmittel und Gewürze in der ayurvedischen Küche Verwendung finden. Die Freude am Essen ist das oberste Gebot der ayurvedischen Ernährungsempfehlung. Wenn die Ernährung auf die individuelle Konstitution (Dosha) eines Menschen abgestimmt sein soll, wird den sechs Geschmacksrichtungen eine besondere Rolle zuteil. Dabei übernehmen Kräuter und Gewürze einen wichtigen Platz. Mit ihren sekundären Pflanzenstoffen bereichern sie aber nicht nur die Geschmacksvielfalt, sondern können auch ein wichtiger Schutzfaktor gegen Erkrankungen sein. Darüber hinaus können die sekundären Pflanzenstoffe auf der feinstofflichen Ebene stimulierend auf den menschlichen Organismus wirken.
Leitung
Meghana Pote / weitere Kurse
Termin Donnerstag, 14.11.2019, 18:30 Uhr bis 19:45 Uhr
Ort vhs, Kaiserallee 12e, vhs, Kaiserallee 12e; 401 (barrierefrei zugänglich) - im Stadtplan
(Änderungen bis Kursbeginn möglich,
bitte informieren Sie sich kurz vor Kursbeginn nochmals hier)
Kursgebühr 8,00 € (mit Voranmeldung)
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